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基本信息开放实验室名称饲用微生物工程国家重点实验室
类型国家重点实验室
认定部门科学技术部认定时间2015-09-15
依托单位北京大北农科技集团股份有限公司
所属功能平台营养饲料功能平台
所属领域现代农业
负责人刘雪连
联系人张丽娜
联系电话010-51502356
邮箱zhanglina@kw.beijing.gov.cn
服务特色面向未来我国畜牧养殖行业生物安全和生命健康产业发展的需要,重点解决我国饲用微生物领域面临的关键菌种缺乏、制剂工艺技术落后、检测技术和标准体系滞后、功能性微生物添加剂产品短缺、应用技术基础研究落后、生物信息平台缺乏等共性技术瓶颈,通过自主创新与国际交流结合的方式,研究开发饲用微生物产业关键共性技术,创制关键菌株,突破工艺瓶颈,为行业提供菌种资源、制剂工艺、检测评价服务、生物资源化处理方案及技术成果工程化试验基地和验证平台、饲用微生物信息化平台,提高我国饲用微生物行业核心竞争力,推动技术的转移和扩散。最终建设成为具备国内外生猪、反刍、水产、家禽、宠物领域饲用微生物资源整合能力,集研究开发、中试转化、功效验证、资源线上共享的开放、合作、试验平台,引进和培养高层次技术和管理人才,引领国内行业技术发展,成为行业发展的技术支撑。
科研队伍和骨干专家主要学术带头人:微生物饲料菌种资源创新方向:张玳华,男,南京农业大学生物学硕士,副研究员;微生物发酵工艺与制剂工程方向:刘雪连,女,中国农业大学生态学博士;饲用微生物检测与技术规范方向:赵雁青,女,中国农业大学动物营养学博士;饲用微生物基础研究方向:易敢峰,男,美国密苏里大学哥伦比亚分校动物科学理学博士,浙江省千人计划特聘专家;微生物发酵新产品创制方向:宋维平,男,中国农业大学生态学博士,研究员。
科研成果1.仔猪健康养殖营养饲料的开发:在科技部973计划(2010CB35703)、国家重大成果转化项目(2011BAD26B02-4)、国家重点研发计划(2018YFD0500606)等的支持下,针对乳酸菌产品在实际颗粒的生产过程中存在的不耐高温、不耐贮存的行业关键共性问题,选育屎肠球菌等乳酸菌9株,创新双层微囊包被技术:菌体微囊包被效率≥75%,活菌数≥300亿CFU/g,常温常压贮存≥1年;在85℃、80-90s下存活率≥95%;形成了产品11个,可提高乳仔猪日增重7.3%、饲料转化率5.5%、降低腹泻率67.3%。相关产品年销量达64416吨,销售额达23123万元;获2011年国家科技进步二等奖、2013年福建省技术发明奖一等奖、2019年度中华农业科技奖一等奖;授权发明专利16项;制定企业标准3个;发表论文5篇。 2.新型抗生素替代品创制:在科技部973计划(2012CB733702)、国家重点研发计划(2013BAD10B02-02)、政府间国际科技创新合作重点专项(2017YFE0114400)等的支持下,针对饲用抗生素替代国家需求,首创耐氧约氏乳杆菌YS-12CGMCC 4926并开发新型活性保护剂:活菌数达1010 CFU/ml,生产成本较国际同类产品降低35%。形成了产品9个,可降低断奶仔猪料肉比0.18、腹泻率27.59%;显著提高雏鸡血清新城疫抗体效价和IgA水平;替代抗生素比例≥50%。产品销量已达1335.9万吨/年,销售额达到4601.80万元/年。获新饲料添加剂产品证书(新饲2015(03))、2019年度国家科技进步二等奖、2017年度北京市科技奖一等奖、2019年度中华农业科技奖一等奖;制定行业标准1项,企业标准21项;授权发明专利4项;发表文章6篇。 3.低氮无抗日粮的创制:在科技部星火计划(2013GA600002)、973计划(2012CB733702)、国家重点研发项目(2018YFD0500606、2018YFD0501002)等的支撑下,针对我国优质饲料蛋白短缺和替抗的刚性需求,采用菌酶联用发酵工程模式将食品、农副产品的可饲化废渣、废料转化为优质蛋白源:粗蛋白含量提高9.96-10.72%、小肽含量提高72-85%,高于优质鱼粉。形成产品11个,可替代饲料中2-3%蛋白原料;显著提高断奶仔猪日增重20.5%,降低腹泻率23.1%、饲料成本56元/吨;提高蛋鸡产蛋率>1%,增加淘汰鸡体重50-100g/羽,节省药费>0.5元/羽;降低肉鸡死淘率>2%;料肉比0.05-0.1,增加出栏重>25g/羽,节省药费>0.1元/羽;改善南美白对虾饵料系数8%,提高虾苗成活率20%,降低弧菌数50%、氨氮量60%、饲料成本50元/吨;替抗比例34-50%。产品销量已达3200吨/年,销售额达9500万元/年。获得2015年度中华农业科技奖一等奖,制定团体标准5项,企业标准11项;授权发明专利16项,发表文章4篇。 4.动物疫病生物防治制剂创制:在科技部国际合作专项(2011DFA32330)、国家重点研发计划(2013BAD10B02-02、2017YFD0501006)等的支持下,针对畜禽养殖中幼龄动物腹泻等问题,选育出具有抑菌、防腹泻效果的罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、布拉式酵母菌株3株,创新乳膏剂、耐高温粉剂产品2个,在80℃下处理3min,乳酸菌存活率>65%,室温保存6个月,存活率>80%;可降低仔猪腹泻率55-60%、料重比0.25。产品销量已达6000万/年;获得2019年中华农业科技奖一等奖,制定企业标准4项;授权发明专利6项。 5.水产健康养殖高效微生物制剂创制:在科技部国家重大科技成果转化项目(2011BAD26B02-4)、政府间国际科技创新合作重点专项(2017YFE0114400)的支撑下,聚焦水产动物消化道与养殖环境微生物研究,从水产养殖原位环境分离乳酸乳球菌、巨大芽孢杆菌、酿酒酵母、放线菌等菌株10株;创新微生物多菌株混合液体深层发酵工艺,发酵浓度≥109 CFU/ml,菌体浓度比例稳定10000:1:1(乳酸菌:酵母菌:芽孢菌);形成产品6个,可降低水体有机物含量>30%,游离氨氮水平60%-90%,减少池底有机物堆积20-30%,提高养殖存活率50%-90%,减少抗生素用量>50%。成果已推广应用配合饲料105.3万吨,应用池塘面积102.2万亩,占我国养殖总面积1.1%。获2017年度福建省技术发明二等奖、2019年度福建省进步二等奖,授权发明专利3项,制定企业标准10项,发表文章18篇,其中SCI 4篇。
专业服务机构名称北京市科学技术委员会农村发展中心.
代表仪器设备实验室50万元以上大型仪器设备11台,总价值979万元,包括冷冻干燥机、色谱纯化系统、时间分辨荧光仪、发酵系统、全自动氨基酸分析仪、循环水设备等。

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